Полезно и при высоких температурах: что такое масло гхи и кому его нельзя есть Опубликовано 18 сентября, 2025 автором Вечерняя Москва Масло гхи — традиционный индийский продукт, который почитают за его лечебные и кулинарные качества. Его название дословно переводится как «топленое масло».